Advances in cereal science and technology Vol. 9 - Vol. 9
- Författare
- (Edited by Y. Pomeranz.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Association of Cereal Chemists | cop. 1988 | USA, St. Paul, Minn | xii, 345 sidor. ill., diagr., tab. |